הבוס של צ’יבס ב”ילדי האנרכיה” היא כמעט תמיד Jacks Teller. במקור, השחקן שמשחק את ג’קס (צ’רלס הונם) אומנם משחק ילד אמריקאי שנולד בעיירה קטנה בקליפורניה בשם צ’ארמניג, אבל הוא במקור בכלל אנגלי…
כמו הIPA שהפכה להיות בירה שהוכנה במקום אחד והפכה למשהו אחר…
ג’קס עובר בסדרה שינויים משמעותיים שהמציאות מכתיבה לו כדי להישאר בחיים ואפשר לומר שכך גם היה עם הבירה הזו שכדי שתגיע ליעדה הייתה צריכה לעבור שינויים שהמציאות הכתיבה.
ג’קס, הוא מלך האופנוענים כמו שIPA היא מלכת הבירות!
בשנת 1700 לקולוניה הבריטית בהודו הייתה בעיה. לחיילים ולתושבים הבריטים החיים שם לא הייתה בירה בריטית ראויה וכל הניסיונות לשלוח איילים מעבר לים הסתיימו בבירה מקולקלת. India Pale Ale היה הפתרון. כמות נדיבה של כשות שימרה את הבירה במשך המסע… וכך, ה-IPA היא בירה מרירה ומעט קרמלית לאיזון המרירות. המתכון הזה הוא על טהרת הכשות האמריקאית (גם לשם הבריטים הגיעו… לכו לראות פוקאהונטס)
הIPA נעה בין 5-6% אלכוהול.
אופן הכנה:
אופן הביצוע:
שלב התסיסה המשנית:
אופן הביצוע: